本篇文章给大家谈谈酸辣汤的酸辣酸辣视频家常做法窍门 ,以及酸辣汤的汤的汤家常做法窍门视频对应的知识点 ,文章可能有点长 ,家常家常但是做法做法希望大家可以阅读完 ,增长自己的窍门窍门知识,最重要的酸辣酸辣视频是希望对各位有所帮助,可以解决了您的汤的汤问题,不要忘了收藏本站喔。家常家常 本文目录 酸辣汤家庭最正宗做法主料和调料料:鸡蛋150g,西红柿200g,葱花,食用油60g,窍门窍门盐3g,糖3g 步骤: 1.将西红柿洗净,切丁 2.将鸡蛋打入碗中并打撒 3.炒锅加油上火烧热 ,酸辣酸辣视频先倒入蛋液,汤的汤用手勺轻轻推炒成片状 ,家常家常捞出 4.加入切好的做法做法西红柿,翻炒均匀后 ,窍门窍门放入准备好的调料 ,出锅即可 极品酸辣汤正宗做法主料:大骨高汤(500毫升)内酯豆腐(50克)肉丝(50克)香菇(两朵)冬笋(10g) 辅料 :鸡蛋醋胡椒粉淀粉醋胡椒粉 1将香菇 ,冬笋切丁 ,猪肉 ,豆腐都切成细丝。肉丝切好用盐 ,生抽 ,蛋清腌制一下更入味滑嫩; 2锅入油,将香菇丁,冬笋丁炒香; 3倒入一盒骨汤500毫升 ,如果没有也能用清水代替; 4汤煮开后,加入肉丝用筷子搅拌几下 ,肉丝很容易熟,一变色 ,马上放入豆腐丝; 5接着放入6克左右的米醋; 6倒入水淀粉勾芡 ,用勺子不断搅拌一下 ,观察一下浓稠度,不够可以再添加一些淀粉; 7马上倒入蛋液 ,用筷子搅拌均匀,让蛋液形成漂亮的蛋花丝; 8开大火煮10秒,最后洒胡椒粉,香油 ,香葱即可。 酸辣汤的配方及大汤熬法材料 :猪血100克酸辣调味料一包(30克左右)鸡蛋一粒香葱末适量水淀粉适量 做法 : 1 、猪血先切薄片,然后改刀成细条 2、烧开水 ,将猪血放入焯烫片刻 ,过凉洗净待用 3 、锅内重新放入清水,倒入酸辣调味包 4、加入焯烫好的猪血,烧开 5、倒入3勺左右的水淀粉勾芡(薄芡即可),将鸡蛋打散淋入 6、撒些胡椒粉 ,淋点白醋 ,放入香葱末即可出锅 END,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦! |